房総の内外房地域では一年幅を利かせられるようにと、はばのりを食べる風習があります。出世祈願・新社会人のお祝いにもってこいの縁起物です。はばのりは磯の香りが強く雑煮・うどん・らーめん・ごはん等にふりかけの要領でお召し上がりください。

今年も高かった!!

はばのり価格ですが
今年も高かったですね。
去年の高値がしばらく続いて
しまうんでしょうか?

千葉の幅のりは
天津小湊と鴨川の漁協と
漁師の皆様ががんばって
おります。

千葉で流通しているのは
ほぼここからですね。

はばのりが取れる地域は
いっぱいあるんですけどね。

まあ需要が一部住民だけでは
他地域の漁協さんや漁師さんは
本腰は入れられないんでしょうね。

更に、お雑煮の需要しかないとなると
なおさらでしょう。
なぜなら、お雑煮って地域で入れるもの
決まってますもんね。

恵方巻きみたいに全国区になるには
単純に「縁起物」として浸透していけば
いいんですけど、どうしても価格の問題
が出てきちゃうんですよね。

コンビニが仕掛けるには生産量が
少なすぎるんですよね~。
最終的にはコンビニ業界が仕掛けて
くれるぐらいになれば、いいと思ってる
んですけど。

その前段階が必要ですよね。
まずは生産を増やして価格を下げないと
ちょっと食べてみようかな?
とはならないですもんね。